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Cecinas
Jamon Pierna Cocido
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Jamon Pierna Cocido
Jamón preparado con la mejor selección de la pulpa de la pierna del cerdo. Cocido y preparado de forma artesanal. Su formato es en piezas cuadradas selladas al vacio de peso aproximado de 2,8 Kg
Lomo Kassler
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Lomo Kassler
Lomo de Cerdo salado y ahumado, la preparación del lomo natural de cerdo curado, luego ahumado con maderas nativas de forma natural. Su formato es en piezas de 600 gramos aproximados
Arrollado de Huaso
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Arrollado de Huaso
Fabricado en base al lomo de cerdo elaborado y condimentado con ajo, comino, sal, orégano, con las mejores especias, su cobertura exterior es con cuero de Cerdo. Su formato es en piezas de 2,7 kilos aproximados.
Arrollado Malaya
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Arrollado Malaya
Similar al arrollado de huaso pero su cobertura exterior es de malaya de vacuno y condimentado con merken, Su formato es en piezas de 2,7 kilos aproximados.
Arrollado Malaya con Aji
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Arrollado Malaya con Aji
Similar al arrollado de huaso pero su cobertura exterior es de malaya de vacuno y condimentado con ají, Su formato es en piezas de 2,7 kilos aproximados.
Arrollado Malaya con Huevo
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Arrollado Malaya con Huevo
Elaborado a partir del lomo de cerdo condimentado y añadido huevos,
zanahoria, pimentón, especias naturales, dando una explosión de sabores al paladar. Su formato es en piezas de 3 kilos aproximados.
Mortadela Ave Pimentón
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Mortadela Ave Pimentón
Como dice su nombre es elaborada a base de carnes de pollo y/o pavo condimentadas con cilantro, ajo, nuez moscada y añadido pimento rojo natural.
Su formato es en piezas de 2,9 kilos aproximados.
Mortadela Jamonada
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Mortadela Jamonada
Clásica mortadela elaborada en base a carnes de cerdo, vacuno, tocino de cerdo y condimentada pimienta, ajo nuez moscada mortadela que posee pintas de lomo de cerdo.
Su formato es en piezas de 2,5 kilos aproximados.
Arrollado Malaya con Aji
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Arrollado Malaya con Aji
Similar al arrollado de huaso pero su cobertura exterior es de malaya de vacuno y condimentado con ají, Su formato es en piezas de 2,7 kilos aproximados.
Arrollado Malaya con Huevo
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Arrollado Malaya con Huevo
Elaborado a partir del lomo de cerdo condimentado y añadido huevos,
zanahoria, pimentón, especias naturales, dando una explosión de sabores al paladar. Su formato es en piezas de 3 kilos aproximados.
Mortadela Ave Pimentón
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Mortadela Ave Pimentón
Como dice su nombre es elaborada a base de carnes de pollo y/o pavo condimentadas con cilantro, ajo, nuez moscada y añadido pimento rojo natural.
Su formato es en piezas de 2,9 kilos aproximados.
Mortadela Jamonada
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Mortadela Jamonada
Clásica mortadela elaborada en base a carnes de cerdo, vacuno, tocino de cerdo y condimentada pimienta, ajo nuez moscada mortadela que posee pintas de lomo de cerdo.
Su formato es en piezas de 2,5 kilos aproximados.
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